| Fleischwarensorten: | Schweinehälften und Sauhälften |
| Nach Kundenbedarf: | Zuschnitt |
| Bezeichnung: | Chlachtnummer, Bestempeln nur mit der braunen Tusche |
| Verladung: | Jede Hälfte auf einzelnen Haken aufgehängt (Eurohaken) |
| Transport: | Fachkühlräume ( eigene Flotte) Liefertermin und – ort nach individueller Vereinbarung |